餐飲股8月業績亮眼，王品（2727）、八方雲集（2753）8月營收均創單月新高，饗賓（7883）、開展（7789）則創單月次高。第四季進入外食餐飲業傳統旺季，加上業者持續拓點展店，全年營收登峰可期。

　　王品表示，台灣事業群單是9月即開出4家新店，其中「石二鍋」的豐原愛買店將品牌第100店，象徵王品在平價鍋物市場的領導地位穩固。9月底將迎來中秋節、教師節共4天連假，王品樂觀可為全台超過 370家門市帶來業績動能。

　　饗賓申請上市案已獲證交所核准。饗賓表示，旗下品牌持續推進展店計畫，並透過跨界合作推聯名美食，切入不同價格帶與餐飲類別，除挹注第四季營運動能，全年營收可望再創新高。

　　八方雲集8月營收再創單月新高，顯示集團下半年營運已進入逐月遞增的加速軌道。八方雲集指出，隨著季節轉入秋冬，鍋貼、水餃等招牌主食搭配湯品類熱食的需求將明顯升溫，第四季營收攀高可期。八方雲集TOGO外帶專門店將視營運成效逐步擴大布點，與標準店型形成互補的雙軌展店模式。

　　在美國市場布局上，八方雲集德州第一家門市落腳於達拉斯，並於近期展開試營運，加上已完成簽約的5家德州門市將陸續展店，德州營運藍圖正逐步從規劃進入實質貢獻。國內外業務並進下，法人看好八方雲集今年全年營收將再創新高。

1.事實發生日:115/08/26
2.公司名稱:開展餐飲股份有限公司
3.與公司關係(請輸入本公司或子公司):本公司
4.相互持股比例:不適用
5.發生緣由:
更正及補充本公司114年度合併及個體財務報告及115年第二季
合併財務報告附註揭露事項及附表部分內容。
6.更正資訊項目/報表名稱:
(1) 更正及補充本公司114年度合併財務報告
A. 附註十、子公司，第6點文字說明
B. 附註二一、權益，文字說明
C. 附註三二、關係人交易，(一)關係人名稱補充、(二)補充文字及(五)其他更改
關係人類別
(2) 更正及補充本公司114年度個體財務報告
A. 附註九、採用權益法之投資，第6點文字說明
B. 附註十五、權益，文字說明
C. 附註二六、關係人交易，(一)關係人名稱補充
(3) 更正及補充本公司115年第二季度合併財務報告
A. 附註十、子公司，合併報表編制主體說明
B. 附註二一、權益，文字說明
C. 附表三、被投資公司資訊、所在地區…等相關資訊，原始投資金額
7.更正前金額/內容/頁次:
(1) 114年度合併財務報告
A. 附註十、子公司/P.31
6.本公司為擴展餐飲事業布局，……，取得品匯餐飲公司剩餘65%股權，……。
B. 附註二一、權益/P.41
本公司於113年7月25日經董事會決議，……。
C. 附註三二、關係人交易/P.61-62
(一) 關係人名稱及其關係
關係人名稱 與本公司之關係
洛城制造股份有限公司 子公司之非控制權益股東
…… ……
邱 泰 翰 董 事 長
(二) 應付關係人款項（不含向關係人借款）（114及113年12月31日:無）
子公司Windy City International Limited (Bermuda)於113年6月取得
實質關係人BPH放棄債權同意書，積欠之款項……
(五) 其　　他
帳列項目 關係人類別／名稱 114年度 113年度
行銷費用 子公司之非控制權 $ 708 $ -
益股東
預付費用 子公司之非控制權
益股東 $ 92 $ -
(2) 更正及補充本公司114年度個體財務報告
A. 附註九、採用權益法之投資/P.27
6.本公司為擴展餐飲事業布局，……，取得品匯餐飲公司剩餘65%股權，……。
B. 附註十五、權益/P.31
本公司於113年7月25日經董事會決議，……。
C. 附註二六、關係人交易/P.46
關 係 人 名 稱 與本公司之關係
路德斯股份有限公司 子公司
（以下簡稱路德斯公司）
…… ……
Wicker Park Limited
(以下簡稱WPL) 子公司
(3) 更正及補充本公司115年第二季度合併財務報告
A. 附註十、子公司/P.16
所 持 股 權 百 分 比
115年 114年 114年
投資公司名稱 子公司名稱 主要業務性質 6月30日 12月31日 6月30日 說明
本公司 星期五股份 餐飲之販售與 100.00% 100.00% 100.00%
有限公司 服務
（星期五公司）
…… …… …… …… ……
Grant Teton 投資相關業務 100.00% 100.00% 100.00% 7
Limited（GTL）
Amberwood Casual 餐飲之販售與 100.00% 100.00% 100.00%
Limited Restaurants 服務
（AWL） Shanghai Ltd.
（CRSL）
2.本公司為擴展餐飲事業布局，……，取得品匯餐飲公司剩餘65%股權，……。
B. 附註二一、權益/ P.24
本公司於114年4月2日經董事會決議…，增資後實收股本為211,836仟元。
C. 附表三、被投資公司資訊、所在地區…等相關資訊/ P.47
投資公司名稱 被投資公司名稱 所在地區 主要營業項目 原始投資金額（註1）
本期期末 去年年底
開展餐飲股份 星期五股份有限 台　　灣 餐飲之販售與 $ - $ -
有限公司 公司 服務
路德斯股份有限 台　　灣 餐飲之販售與 173,043 124,571
公司 服務
… … … … …
Little Italy Moon Festival 香　　港 餐飲之販售與 18,275 18,275
International Limited 服務 (港幣 (港幣
Limited (BVI) 4,500 4,500
仟元) 仟元)
Grand Teton 香　　港 餐飲之販售與 25,178 25,178
Limited 服務 (港幣 (港幣
6,200 6,200
仟元) 仟元)
8.更正後金額/內容/頁次:
(1) 114年度合併財務報告
A. 附註十、子公司/P.31
6.本公司為擴展餐飲事業布局，……，取得品匯餐飲公司剩餘65%股權
（其他20%股權係向實質關係人沛宏有限公司取得），……。
B. 附註二一、權益/P.41
本公司於113年7月25日經董事會決議，…。
合併公司員工於114年度行使認股權憑證112,000單位，認購普通股112,000股，
業經董事會決議增資基準日為113年5月27日，並於114年6月10日完成變更登記。
C. 附註三二、關係人交易/P.61-62
(一) 關係人名稱及其關係
關 係 人 名 稱 與 本 公 司 之 關 係
洛城制造股份有限公司 子公司之非控制權益股東
…… ……
沛宏有限公司 實質關係人
本地遙控設計股份有限公司 實質關係人
邱 泰 翰 董 事 長
(二) 應付關係人款項（不含向關係人借款）（114及113年12月31日:無）
子公司Windy City International Limited (Bermuda)於113年6月取得實質
關係人BPH及THL放棄債權同意書，積欠之款項共計…
(五) 其　　他
帳列項目 關係人類別／名稱 114年度 113年度
行銷費用 實質關係人 $ 708 $ -
預付費用 實質關係人 $ 92 $ -
(2) 更正及補充本公司114年度個體財務報告
A. 附註九、採用權益法之投資/P.27
6.本公司為擴展餐飲事業布局，……，取得品匯餐飲公司剩餘65%股權
（其他20%股權係向實質關係人沛宏有限公司取得）……。
B. 附註十五、權益/P.31
本公司於113年7月25日經董事會決議，……。
合併公司員工於114年度行使認股權憑證112,000單位，認購普通股112,000股，
業經董事會決議增資基準日為113年5月27日，並於114年6月10日完成變更登記。
C. 附註二六、關係人交易/P.46
關 係 人 名 稱 與 本 公 司 之 關 係
路德斯股份有限公司 子公司
（以下簡稱路德斯公司）
…… ……
Wicker Park Limited 子公司
(以下簡稱WPL)
沛宏有限公司 實質關係人
(3) 更正及補充本公司115年第二季度合併財務報告
A. 附註十、子公司/P.16
所 持 股 權 百 分 比
115年 114年 114年
投資公司名稱 子公司名稱 主要業務性質 6月30日 12月31日 6月30日 說明
本公司 星期五股份 餐飲之販售與 100.00% 100.00% 100.00%
有限公司 服務
（星期五公司）
…… …… …… …… ……
Grant Teton 投資相關業務 - 100.00% 100.00% 8
Limited（GTL）
Amberwood Casual 餐飲之販售與 100.00% 100.00% 100.00%
Limited Restaurants 服務
（AWL） Shanghai Ltd.
（CRSL）
2.本公司為擴展餐飲事業布局，……，取得品匯餐飲公司剩餘65%股權
（其他20%股權係向實質關係人沛宏有限公司取得），……。
B. 附註二一、權益/ P.24
合併公司員工於114年度行使認股權憑證112,000單位，認購普通股112,000股，
業經董事會決議增資基準日為114年5月27日，並於114年6月10日完成變更登記。
本公司於114年4月2日經董事會決議…，增資後實收股本為211,836仟元。
C. 附表三、被投資公司資訊、所在地區…等相關資訊/ P.47
投資公司名稱 被投資公司名稱 所在地區 主要營業項目 原始投資金額（註1）
本期期末 去年年底
開展餐飲股份 星期五股份有限 台　　灣 餐飲之販售與 $ - $ -
有限公司 公司 服務
路德斯股份有限 台　　灣 餐飲之販售與 173,043 124,571
公司 服務
…… …… …… …… ……
Little Italy Moon Festival 香　　港 餐飲之販售與 18,275 18,275
International Limited 服務 (港幣 (港幣
Limited (BVI) 4,500仟元) 4,500仟元)
Grand Teton 香　　港 餐飲之販售與 - 25,178
Limited 服務 (港幣
6,200仟元)
9.因應措施:
發布重大訊息並將更正後之財務報告電子檔重新上傳至公開資訊觀測站
10.其他應敘明事項:
前述僅為附註及附表內容更正，對財報損益金額無影響

1.取得會計師「內部控制專案審查報告」日期:115/08/25
2.委請會計師執行內部控制專案審查日期:114/07/01~115/06/30
3.委請會計師執行內部控制專案審查之緣由:
依興櫃股票審查準則及股票上櫃申請所需辦理。
4.申報公告「內部控制專案審查報告」內容之日期:115/08/25
5.意見類型:無保留意見
6.其他應敘明事項(內部控制專案審查報告全文請至公開資訊觀測站查閱，路徑為：公司
治理/內部控制專區/內部控制審查報告):無

　　搶攻韓食商機並擴大市占，力拚年底上櫃的開展餐飲集團，下半年目標展店5家，並合資引進韓式燒肉名店「囕盈豚」，插旗台北大巨蛋，成為該品牌海外首店，並為開展餐飲集團旗下第一個非西式餐飲品牌。

　　開展去年合併營收22億元創新高，年增5.86％，稅後純益0.25億元，每股稅後純益（EPS）1.21元；受惠既有門店業績都有二位數年增，今年前五月營收9.9億元、年增16.63％。展望後市，隨新店陸續開出，業績續創高可期。

　　韓流美食大舉入台，受年輕世代客層喜愛，豆府、王品、全家餐飲、六角、築間等連鎖餐飲集團，皆有韓食品牌發展連鎖，如今開展引進「囕盈豚」，韓式燒肉市場競爭更加激烈。

　　「囕盈豚」與「夢炭」、「金豬食堂」並列首爾三大燒肉名店。傳統韓式燒肉多以又稱三層肉的五花肉為主要食材，囕盈豚是以炭火燻烤豬頰肉與豬頸肉為招牌。

　　開展董事長邱泰翰表示，囕盈豚選址於台北大巨蛋1樓，希望以街邊店的氛圍與用餐場景，爭取年輕客層、都會上班族與朋友等客群聚餐，團隊廚藝與服務皆通過韓國總部測試考核。

　　開展集團旗下餐飲品牌橫跨台灣、香港及上海市場，總店數35家。下半年Texas Roadhouse德州鮮切牛排、SALT ＆ STONE將各開出2 家新店，加上囕盈豚，今年底集團總店數目標為40家。

餐飲業近期掀起新一波IPO熱潮，除了反映產業資本化趨勢，背後更凸顯大型餐飲集團正加速籌備資金，為海外市場擴張提前備戰。

觀察近期推進掛牌計畫的饗賓、王品、開展餐飲及香繼光，不難發現海外布局幾乎成為共同發展方向，資本市場也成為支撐國際化的重要後盾。

其中，近期宣布啟動大陸事業群「合品」分拆上市規劃，被市場視為集團加碼中國大陸市場的重要布局。董事長陳正輝表示，大陸是全球競爭最激烈的餐飲市場，但王品已逐步找到經營模式，透過高品質、高性價比及高「顏值」三大策略全面競爭，從菜色設計、店裝風格、供應鏈管理到經營體質同步優化。

目前王品大陸市場店數已重新站上百店規模，截至5月底共有102家門市，顯示海外市場布局再度進入擴張階段。

即將於7月申請上市的饗賓集團，也已將海外市場納入中長期發展藍圖。董事長陳毅航先前透露，未來將評估前進美國及日本市場，希望將旗下Buffet品牌與台灣餐飲經驗複製至海外，尋找下一波成長機會。

開展餐飲近年海外布局則已逐步開花結果。公司指出，香港與上海市場持續展現成長動能，其中香港今年5月已於銅鑼灣新開Dan Ryan’s門店；上海Texas Roadhouse浦東世紀匯店則多次創下單店營收新高，第二家店預計今年下半年進駐上海IAPM商場，持續擴大華東市場版圖。

餐飲業IPO潮再起，今年資本市場接連迎來餐飲新兵，包括饗賓、王品集團、開展餐飲、繼光香香雞等都將有新一波上市、掛牌計畫，從上市、上櫃到分拆掛牌，餐飲業者近年正加速透過資本市場尋求新一階段成長機會。

Buffet龍頭饗賓集團今年1月登錄興櫃後，預計7月向證交所送件申請上市；王品今年亦宣布啟動大陸事業群「合品」分拆上市規劃；開展餐飲則在股東會通過相關議案後，下半年力拚上櫃；而以「繼光香香雞」聞名的香繼光將於周五登錄興櫃。

從上市、上櫃到分拆掛牌，餐飲業者近年正加速透過資本市場尋求新一階段成長機會。

其中，今年最受市場關注的指標個股為饗賓集團。公司規劃7月向證交所送件申請上市，力拚年底掛牌。董事長陳毅航表示，集團將持續以「餐飲精品化、精品規模化」模式推動成長，並以提升餐飲人，改變餐飲業為發展願景。饗賓全年也預計展店15家，並同步推進品牌調整與新品牌布局。

饗賓今年首季門店數跨越100家店，旗下Buffet品牌仍是展店主力，下半年包括「旭集」預計7月進駐台中大遠百；新品牌「Urban Paradise」也有展店規劃，將持續搶攻高端餐飲市場。因應營運規模擴大，集團今年同步啟動700人大規模徵才計畫。

另外一家積極推進資本化布局的則是開展餐飲。公司表示，去年底完成登錄興櫃後，今年股東會已通過上櫃相關議案，下半年將全力推進上櫃計畫，未來將透過資本市場資源支應品牌投資、展店及潛在併購機會，持續朝多品牌餐飲平台方向發展。

大型餐飲集團王品則啟動海外事業資本化布局。董事長陳正輝日前表示，大陸事業群「合品」已規劃分拆上市。王品近年持續調整中國大陸市場經營模式，目前大陸事業群已連續八季獲利，隨著營運逐步回穩，也啟動獨立掛牌規劃。

至於本周即將登錄興櫃的香繼光，認購價格每股84元，旗下核心品牌「繼光香香雞」全球門市已突破400家，除了兩岸之外，其餘布局涵蓋香港、馬來西亞、美加、越南及菲律賓等市場。市場認為，在國內餐飲市場競爭日益激烈下，餐飲業者正逐步擺脫過去單純以展店驅動成長模式，開始透過資本市場為品牌擴張、海外布局及長期發展提前布局。

本周350家興櫃股雖然下跌家數多於上漲，平均上漲0.39%，仍有個股有所表現，其中，台灣淘米（6428）周漲202.6%，表現最為亮眼。

本周興櫃漲幅前十強依序為台灣淘米202.6%、醣基37.2%、普生24.9%、漢測24.6%、山太士20.4%、欣耀17.4%、佐臻16.8%、華上生醫16.6%、碩正科技16.2%、清淨海15.7%。從族群來看，資金集中在電子股和生技醫療股上，分別各有四檔，其餘有兩檔則是文化創意和環保清潔。此外，周漲幅超過一成的還有睿騰能源、震南鐵、程曦資訊、華鉬、景美、開展、國際海洋、泰合。

至於興櫃千金股部分，本周維持四檔，呈現漲跌互見，漢測周漲24.6%，收4,135元，不僅創新高，也是首次突破4,000元關卡，山太士周漲20.4%、收2,570元，創鉅材料周跌10.2%、收1,395元，貝爾威勒周跌5.8%、收1,245元。

　開展餐飲（7789）12日股東會通過2025年財報、申請股票上櫃及配合上櫃前辦理現金增資公開承銷等相關議案，正式啟動資本市場升級計畫，為未來展店、品牌發展及策略併購奠基。

　　開展餐飲表示，將持續以代理品牌與自有品牌雙軌拓點發展，並優化現有品牌營運效能，同時創新品牌開新店等三大策略，提升營運動能擴大市占。

　　開展餐飲積極推動上櫃相關作業，透過資本市場資源支持未來展店、品牌投資及併購機會，持續朝亞洲具代表性的多品牌餐飲平台目標邁進。

　　受惠既有品牌穩健成長、自有品牌布局開花結果，以及規模經濟發酵。開展餐飲2025年營收22.01億元，較前一年成長5.9％；稅後純益 2,503萬元，每股獲利表現同步改善，成功由虧轉盈。今年5月營收9 .9億元、年增16.63％，延續開年以來的成長趨勢，旗下台灣、香港及上海等地營收較去年同期均有雙位數成長，下半年並將陸續有新門店開出。

　　開展餐飲深化代理品牌與自有品牌雙軌發展策略。持續優化TGI F RIDAYS與Texas Roadhouse等國際品牌外，2025年收購SALT ＆ STON E，於南港LaLaport開出首家分店。此外，公司亦陸續推出自有品牌餐廳LillA，及主打高端熟成牛肉體驗的泰勒肉舖，成功跨足新型態餐飲與零售市場。

開展餐飲（7789）昨（12）日召開股東常會，通過申請股票上櫃及配合上櫃前辦理現金增資公開承銷等相關議案，正式啟動資本市場升級計畫，為未來展店、品牌發展及策略併購奠定更堅實基礎。

開展餐飲2026年截至5月合併營收9.9億元，則較去年同期增加16.63%，延續開年以來的成長趨勢，旗下台灣、香港及上海等地營收較去年同期均有雙位數成長，下半年並將陸續有新門店開出。

展望2026年，在海外市場方面，香港與上海業務持續展現強勁成長動能。香港營運因營收顯著改善及租金支出有效減低等因素，持續穩定貢獻獲利，2026年5月於銅鑼灣開設Dan Ryan’s新門店；上海Texas Roadhouse浦東世紀匯門店則逆勢創下多次單店營收新高，第二家門店預定於2026年下半年進駐上海知名IAPM商場，進一步擴大華東市場布局。

此外，開展餐飲也將在台灣維持積極展店策略，預計於台北大巨蛋遠東Garden City新增一家SALT&STONE、一家Texas Roadhouse及一家知名韓式燒肉品牌海外首店，並於新北林口知名商場新增一家SALT&STONE門店，可望進一步推升營收與品牌影響力。

1.董事會決議日期：115/03/10
2.股東會召開日期：115/06/12
3.股東會召開地點：台北市復興北路99號2樓(犇亞會議中心)
4.股東會召開方式(實體股東會/視訊輔助股東會/視訊股東會)：實體股東會
5.召集事由一：報告事項
(1)：114年度營業報告
(2)：審計委員會審查114年度決算表冊報告
(3)：114年度董事酬勞及員工酬勞分配情形報告
(4)：訂定本公司「誠信經營守則」、「誠信經營作業程序及行為指南」
及「道德行為準則」案報告
(5)：健全營運計畫執行情況報告
6.召集事由二：承認事項
(1)：114年度營業報告書及財務報表案
(2)：114年度盈虧撥補案
7.召集事由三：討論事項
(1)：本公司「公司章程」修訂案
(2)：本公司「取得或處分資產處理程序」修訂案(新增)
8.臨時動議：
9.停止過戶起始日期：115/04/14
10.停止過戶截止日期：115/06/12
11.其他應敘明事項：(1)依公司法第172條之1及第192條之1規定，自民國115年04月02日起至民國
115年04月13日下午5時止受理持有已發行股份總數百分之一以上股份之股東提案申請。
受理地點為本公司財會部
(地址：台北市大安區敦化南路二段77號17樓，連絡電話：(02)2742-5579)。
(2)本次股東常會股東得以電子方式行使表決權，
行使期間為：自115年05月13日至115年06月09日止，
請股東逕登入臺灣集中保管結算所股份有限公司「股東e服務」
【網址：https://stockservices.tdcc.com.tw/】，依相關說明投票

開展（7789）昨（21）日召開法說會，2026三大成長動能聚焦來客數、展店與國際品牌合作。

董事長邱泰翰表示，2026年將以穩定的基礎加速前行，集團將首度跨足非西式菜系，引進韓式餐飲品品牌，最快上半年問世。香港上海地區展電計劃也緊鑼密鼓進行中，勢必成為集團成長的強勁動能。

開展營運基石仍是旗下兩大美式餐飲品牌。FRIDAYS在台17家門市、營收占比達45%，穩定提供現金流，是集團管理人才培育與美式體系輸出的核心據點；Texas Roadhouse全台六店、上海一店，營收占比19%，持續展店帶動整體規模增加，單店營收能力強，是中長期營運的重要驅動。

公司表示，美式餐飲具黏著度高、消費結構穩定的特性，在通膨環境下仍展現抗跌能力，有助集團現金流穩定性。

開展2025年營收突破22億元，獲利成功轉正。主力受惠與海外市場與積極併購，規模經濟效益浮現。

海外市場方面，香港市場強力回歸，在大環境不穩定的狀況下仍逆勢成長。兩大品牌Dan Ryan’s及Amaronis年度營收分佔集團比例15%及9%，發展潛力驚人。

符合條款第XX款：30
事實發生日：115/01/21
1.召開法人說明會之日期：115/01/21
2.召開法人說明會之時間：14 時 30 分
3.召開法人說明會之地點：台北市大安區復興南路一段219-2號1樓
(Texas Roadhouse德州鮮切牛排復興店)
4.法人說明會擇要訊息：本公司受邀參加台新證券舉辦之法人說明會，說明公司營運概況及未來展望。
5.其他應敘明事項：無
完整財務業務資訊請至公開資訊觀測站之法人說明會一覽表或法說會項目下查閱。

1.標的物之名稱及性質（如坐落台中市北區ＸＸ段ＸＸ小段土地）:
餐廳:中國上海市徐匯區淮海中路999號上海環貿廣場606及705室
2.事實發生日:115/1/20~115/1/20
3.董事會通過日期: 民國115年1月20日
4.其他核決日期: 不適用
5.交易單位數量（如ＸＸ平方公尺，折合ＸＸ坪）、每單位價格及交易總金額:
(1)交易單位數量：169.40坪
(2)每單位價格：每月租金為人民幣235~245仟元
(3)使用權資產金額：人民幣12,229仟元(換算新台幣54,980仟元)
6.交易相對人及其與公司之關係（交易相對人如屬自然人，且非公司之關
係人者，得免揭露其姓名）:
交易相對人：上海環貿廣場房地產有限公司/上海新鴻基環貿廣場房地產有限公司
與公司之關係：非關係人
7.交易相對人為關係人者，並應公告選定關係人為交易對象之原因及前次移轉之
所有人、前次移轉之所有人與公司及交易相對人間相互之關係、前次移轉日期
及移轉金額:
不適用
8.交易標的最近五年內所有權人曾為公司之關係人者，尚應公告關係
人之取得及處分日期、價格及交易當時與公司之關係:
不適用
9.預計處分利益（或損失）（取得資產者不適用）（遞延者應列表說明
認列情形）:
不適用
10.交付或付款條件（含付款期間及金額）、契約限制條款及其他重要約定
事項:
(1)付款條件：每月租金為人民幣235~245仟元
(2)租期：租賃期間為五年，自民國115年02月01日起至民國120年01月31日止
(3)契約限制條款及其他重要約定事項：無
11.本次交易之決定方式（如招標、比價或議價）、價格決定之參考依據及
決策單位:
(1)交易決定方式：依照市場行情議價
(2)價格參考依據：依照市場行情
(3)決策單位：董事會
12.專業估價者事務所或公司名稱及其估價金額:
專業估價者事務所：誠正海峽兩岸不動產估價師聯合事務所
估價金額：人民幣12,232仟元(換算約新台幣54,996仟元)
13.專業估價師姓名:
林金生
14.專業估價師開業證書字號:
(94)北市估字第000060號
15.估價報告是否為限定價格、特定價格或特殊價格:否或不適用
16.是否尚未取得估價報告:否或不適用
17.尚未取得估價報告之原因:
不適用
18.估價結果有重大差異時，其差異原因及會計師意見:
無
19.會計師事務所名稱:
不適用
20.會計師姓名:
不適用
21.會計師開業證書字號:
不適用
22.經紀人及經紀費用:
不適用
23.取得或處分之具體目的或用途:
營運需求
24.本次交易表示異議之董事之意見:
無
25.本次交易為關係人交易:否
26.監察人承認或審計委員會同意日期:
不適用，孫公司未設置監察人及審計委員會
27.本次交易係向關係人取得不動產或其使用權資產:否
28.依「公開發行公司取得或處分資產處理準則」第十六條規定
評估之價格:不適用
29.依前項評估之價格較交易價格為低者，依同準則第十七條規
定評估之價格:不適用
30.前已就同一件事件發布重大訊息日期: 不適用
31.其他敘明事項:
匯率人民幣數以4.496折算新台幣。

1.事實發生日:115/01/13
2.被背書保證之:
(1)公司名稱:Hampden Park Limited
(2)與提供背書保證公司之關係:
Hampden Park Limited與星期五股份有限公司均為開展餐飲股份有限公司
直接間接持股100%之公司
(3)背書保證之限額(仟元):58,807
(4)原背書保證之餘額(仟元):0
(5)本次新增背書保證之金額(仟元):32,304
(6)迄事實發生日止背書保證餘額(仟元):32,304
(7)被背書保證公司實際動支金額(仟元):0
(8)本次新增背書保證之原因:
為其銀行融資額度提供保證
3.被背書保證公司提供擔保品之:
(1)內容:
無
(2)價值(仟元):0
4.被背書保證公司最近期財務報表之:
(1)資本(仟元):17,533
(2)累積盈虧金額(仟元):-28,909
5.解除背書保證責任之:
(1)條件:
依與銀行授信合約之約定
(2)日期:
依與銀行授信合約之約定
6.背書保證之總限額(仟元):
249,302
7.迄事實發生日為止，背書保證餘額(仟元):
64,608
8.迄事實發生日為止，A提供背書保證餘額占公開發行公司最近期財務報表淨值之
比率:
25.92
9.迄事實發生日為止，背書保證、長期投資及資金貸與餘額合計數達該公開發行公
司最近期財務報表淨值之比率:
37.72
10.其他應敘明事項:
(1)最近期財務報表為114年度Q2財報
(2)港幣匯率以4.038折算新台幣

1.事實發生日:115/01/13
2.被背書保證之:
(1)公司名稱:Windy City Limited
(2)與提供背書保證公司之關係:
Windy City Limited與星期五股份有限公司均為開展餐飲股份有限公司
直接間接持股100%之公司
(3)背書保證之限額(仟元):58,807
(4)原背書保證之餘額(仟元):0
(5)本次新增背書保證之金額(仟元):32,304
(6)迄事實發生日止背書保證餘額(仟元):32,304
(7)被背書保證公司實際動支金額(仟元):0
(8)本次新增背書保證之原因:
為其銀行融資額度提供保證
3.被背書保證公司提供擔保品之:
(1)內容:
無
(2)價值(仟元):0
4.被背書保證公司最近期財務報表之:
(1)資本(仟元):0
(2)累積盈虧金額(仟元):-4,914
5.解除背書保證責任之:
(1)條件:
依與銀行授信合約之約定
(2)日期:
依與銀行授信合約之約定
6.背書保證之總限額(仟元):
249,302
7.迄事實發生日為止，背書保證餘額(仟元):
64,608
8.迄事實發生日為止，A提供背書保證餘額占公開發行公司最近期財務報表淨值之
比率:
25.92
9.迄事實發生日為止，背書保證、長期投資及資金貸與餘額合計數達該公開發行公
司最近期財務報表淨值之比率:
37.72
10.其他應敘明事項:
(1)最近期財務報表為114年度Q2財報
(2)港幣匯率以4.038折算新台幣

1.標的物之名稱及性質（如坐落台中市北區ＸＸ段ＸＸ小段土地）:
餐廳: Portion Areas on the 1/F and 2/F, JP Plaza,
22-36 Paterson Street, Causeway Bay, Hong Kong
2.事實發生日:114/10/14~114/10/14
3.董事會通過日期: 民國114年10月14日
4.其他核決日期: 不適用
5.交易單位數量（如ＸＸ平方公尺，折合ＸＸ坪）、每單位價格及交易總金額:
(1)交易單位數量：6,873平方英呎
(2)每單位價格：每月租金為港幣350~400仟元
(3)使用權資產金額：港幣18,270仟元(換算新台幣71,492仟元)
6.交易相對人及其與公司之關係（交易相對人如屬自然人，且非公司之關
係人者，得免揭露其姓名）:
交易相對人：Hong Kong Movie Publications Limited
與公司之關係：非關係人
7.交易相對人為關係人者，並應公告選定關係人為交易對象之原因及前次移轉之
所有人、前次移轉之所有人與公司及交易相對人間相互之關係、前次移轉日期
及移轉金額:
不適用
8.交易標的最近五年內所有權人曾為公司之關係人者，尚應公告關係
人之取得及處分日期、價格及交易當時與公司之關係:
不適用
9.預計處分利益（或損失）（取得資產者不適用）（遞延者應列表說明
認列情形）:
不適用
10.交付或付款條件（含付款期間及金額）、契約限制條款及其他重要約定
事項:
(1)付款條件：每月租金為港幣350~400仟元
(2)租期：租賃期間為三+二年，自民115年03月01日起至民國120年02月28日止
(3)契約限制條款及其他重要約定事項：無
11.本次交易之決定方式（如招標、比價或議價）、價格決定之參考依據及
決策單位:
(1)交易決定方式：依照市場行情議價
(2)價格參考依據：依照市場行情
(3)決策單位：董事會
12.專業估價者事務所或公司名稱及其估價金額:
專業估價者事務所：International Valuation Limited
估價金額：港幣17,902~18,262仟元(換算新台幣70,050~71,461仟元)
13.專業估價師姓名:
Wu Hok Fu
14.專業估價師開業證書字號:
CFA Charter Number 238244
15.估價報告是否為限定價格、特定價格或特殊價格:否或不適用
16.是否尚未取得估價報告:否或不適用
17.尚未取得估價報告之原因:
不適用
18.估價結果有重大差異時，其差異原因及會計師意見:
無
19.會計師事務所名稱:
不適用
20.會計師姓名:
不適用
21.會計師開業證書字號:
不適用
22.經紀人及經紀費用:
不適用
23.取得或處分之具體目的或用途:
營運需求
24.本次交易表示異議之董事之意見:
無
25.本次交易為關係人交易:否
26.監察人承認或審計委員會同意日期:
不適用，孫公司未設置監察人及審計委員會
27.本次交易係向關係人取得不動產或其使用權資產:否
28.依「公開發行公司取得或處分資產處理準則」第十六條規定
評估之價格:不適用
29.依前項評估之價格較交易價格為低者，依同準則第十七條規
定評估之價格:不適用
30.前已就同一件事件發布重大訊息日期: 不適用
31.其他敘明事項:
匯率港幣數以3.913折算新台幣。

1.標的物之名稱及性質（如坐落台中市北區ＸＸ段ＸＸ小段土地）:
餐廳: 台北市松山區民生東路三段156號
2.事實發生日:114/10/14~114/10/14
3.董事會通過日期: 民國114年10月14日
4.其他核決日期: 不適用
5.交易單位數量（如ＸＸ平方公尺，折合ＸＸ坪）、每單位價格及交易總金額:
(1)交易單位數量：約169坪
(2)每單位價格：每月租金為新台幣850~867仟元
(3)使用權資產金額：新台幣48,392仟元
6.交易相對人及其與公司之關係（交易相對人如屬自然人，且非公司之關
係人者，得免揭露其姓名）:
交易相對人：全億建設股份有公司
與公司之關係：非關係人
7.交易相對人為關係人者，並應公告選定關係人為交易對象之原因及前次移轉之
所有人、前次移轉之所有人與公司及交易相對人間相互之關係、前次移轉日期
及移轉金額:
不適用
8.交易標的最近五年內所有權人曾為公司之關係人者，尚應公告關係
人之取得及處分日期、價格及交易當時與公司之關係:
不適用
9.預計處分利益（或損失）（取得資產者不適用）（遞延者應列表說明
認列情形）:
不適用
10.交付或付款條件（含付款期間及金額）、契約限制條款及其他重要約定
事項:
(1)付款條件：每月租金為新台幣850~867仟元
(2)租期：租賃期間為五年，自民國114年11月1日起至民國119年10月31日止
(3)契約限制條款及其他重要約定事項：無
11.本次交易之決定方式（如招標、比價或議價）、價格決定之參考依據及
決策單位:
(1)交易決定方式：依照市場行情議價
(2)價格參考依據：依照市場行情
(3)決策單位：董事會
12.專業估價者事務所或公司名稱及其估價金額:
專業估價者事務所：宏邦不動產估價師聯合事務所
估價金額：新台幣48,586仟元
13.專業估價師姓名:
李青塘
14.專業估價師開業證書字號:
(108)北市估字第000278號
15.估價報告是否為限定價格、特定價格或特殊價格:否或不適用
16.是否尚未取得估價報告:否或不適用
17.尚未取得估價報告之原因:
不適用
18.估價結果有重大差異時，其差異原因及會計師意見:
無
19.會計師事務所名稱:
不適用
20.會計師姓名:
不適用
21.會計師開業證書字號:
不適用
22.經紀人及經紀費用:
不適用
23.取得或處分之具體目的或用途:
營運需求
24.本次交易表示異議之董事之意見:
無
25.本次交易為關係人交易:否
26.監察人承認或審計委員會同意日期:
不適用，子公司未設置監察人及審計委員會
27.本次交易係向關係人取得不動產或其使用權資產:否
28.依「公開發行公司取得或處分資產處理準則」第十六條規定
評估之價格:不適用
29.依前項評估之價格較交易價格為低者，依同準則第十七條規
定評估之價格:不適用
30.前已就同一件事件發布重大訊息日期: 不適用
31.其他敘明事項:
無

1.標的物之名稱及性質（如坐落台中市北區ＸＸ段ＸＸ小段土地）:
餐廳:台北市信義區忠孝東路五段8號統一時代百貨台北店(2樓櫃位)
2.事實發生日:114/10/14~114/10/14
3.董事會通過日期: 民國114年10月14日
4.其他核決日期: 不適用
5.交易單位數量（如ＸＸ平方公尺，折合ＸＸ坪）、每單位價格及交易總金額:
(1)交易單位數量：約150坪
(2)每單位價格：每月租金為新台幣900~950仟元
(3)使用權資產金額：新台幣42,639仟元
6.交易相對人及其與公司之關係（交易相對人如屬自然人，且非公司之關
係人者，得免揭露其姓名）:
交易相對人：統一百華股份有限公司台北分公司
與公司之關係：非關係人
7.交易相對人為關係人者，並應公告選定關係人為交易對象之原因及前次移轉之
所有人、前次移轉之所有人與公司及交易相對人間相互之關係、前次移轉日期
及移轉金額:
不適用
8.交易標的最近五年內所有權人曾為公司之關係人者，尚應公告關係
人之取得及處分日期、價格及交易當時與公司之關係:
不適用
9.預計處分利益（或損失）（取得資產者不適用）（遞延者應列表說明
認列情形）:
不適用
10.交付或付款條件（含付款期間及金額）、契約限制條款及其他重要約定
事項:
(1)付款條件：每月租金為新台幣900~950仟元
(2)租期：租賃期間為四年，自民國115年1月1日起至民國118年12月31日止
(3)契約限制條款及其他重要約定事項：無
11.本次交易之決定方式（如招標、比價或議價）、價格決定之參考依據及
決策單位:
(1)交易決定方式：依照市場行情議價
(2)價格參考依據：依照市場行情
(3)決策單位：董事會
12.專業估價者事務所或公司名稱及其估價金額:
專業估價者事務所：宏邦不動產估價師聯合事務所
估價金額：新台幣42,609仟元
13.專業估價師姓名:
李青塘
14.專業估價師開業證書字號:
(108)北市估字第000278號
15.估價報告是否為限定價格、特定價格或特殊價格:否或不適用
16.是否尚未取得估價報告:否或不適用
17.尚未取得估價報告之原因:
不適用
18.估價結果有重大差異時，其差異原因及會計師意見:
無
19.會計師事務所名稱:
不適用
20.會計師姓名:
不適用
21.會計師開業證書字號:
不適用
22.經紀人及經紀費用:
不適用
23.取得或處分之具體目的或用途:
營運需求
24.本次交易表示異議之董事之意見:
無
25.本次交易為關係人交易:否
26.監察人承認或審計委員會同意日期:
不適用，子公司未設置監察人及審計委員會
27.本次交易係向關係人取得不動產或其使用權資產:否
28.依「公開發行公司取得或處分資產處理準則」第十六條規定
評估之價格:不適用
29.依前項評估之價格較交易價格為低者，依同準則第十七條規
定評估之價格:不適用
30.前已就同一件事件發布重大訊息日期: 不適用
31.其他敘明事項:
無

連鎖餐飲集團9月業績報喜，受惠展店效益、與成功開發新品或與IP聯名商品受青
睞帶動來客數，王座、八方雲集、亞洲藏壽司、聯發國際、開展、饗樂餐飲（Q
Burger）9月與前三季營收均創同期新高，其中王座、八方雲集、亞洲藏壽司第三
季營收更改寫單季新高。

　去年中秋節在9月有十天假期，今年9月只有九天假期，加部分地區受強颱樺加
沙影響停班停課，漢來美食、王品、瓦城9月營收均較去年同期略減，惟王品第
三季營收58.39億元、年增1.5％，創歷史次高，累計前三季營收亦創同期新高。
漢來美食第三季與前三季營收均創同期新高。

　展望第四季，10月有三個連假，百貨公司周年慶與企業尾牙春酒旺季到來，加
上普發現金預計在11月上路，均將帶動外食與聚餐商機，持續拓點的連鎖餐飲集
團營收可望持續仰攻創高。

　八方雲集搶攻宅食經濟商機，跨足電商平台販售「梁社漢金牌牛肉麵」，創造
全新業績引擎。

　王座第三季合併營收創單季歷史新高，公司表示，主要成長動能為公司聯名玩
具總動員IP，於暑假旺季吸引消費者至旗下餐飲品牌消費。王座表示，將持續擴
張營業版圖以壯大營收成績。